Program
-
Dag 1
Ankomst Piemonte. Lunsj på vingård og buss til Hotell Albergo dell’Agenzia
Inkluderte måltider:
Lunsj, Middag Vi flyr med SAS til Milano Malpensa og starter vår innholdsrike weekendtur med et besøk på en vingård i vindistriktet Verbano. I stilrene og toppmoderne lokaler får vi smake edle dråper og høre om hvordan det er å produsere viner i den nordlige delen av Piemonte. Bussturen videre sydover gir oss et inntrykk av en region der man produserer ris til den karakteristiske risotto-retten i Nord-Italia. På ettermiddagen er vi fremme ved hotellet vårt; Hotell Albergo dell’Agenzia som ligger noen få kilometer fra Alba og Bra, mellom to unike territorier som Langhe og Roero – et UNESCOs verdensarvsted. Hotellet er en del av komplekset som også huser University of Gastronomic Siences og Blanca del Vino, så gled deg til god mat og drikke under kveldens middag på hotellet.
-
Dag 2
Tour de Barolo – sykkeltur og vingårdsbesøk. Slottsmiddag om kvelden
Inkluderte måltider:
Frokost, Lunsj, Middag
Vi starter dagen med en sykkeltur gjennom Barolodistriktet. Piemonte er kupert, så vi velger å bruke el-sykler av høy standard. Mens vi triller opp og ned gjennom landsbyer og forbi vinranker nyter vi utsikten, lyder og lukter. Vi passerer den lille landsbyen Barolo som har gitt navnet til denne eksklusive vinregionen. Landsbyene her nærmest ber om å bli tatt bilde av, der de ligger som perler på en snor langs åskammene, med sine pittoreske smug og vinranker på alle kanter. Dagens guide er selv bosatt her og har mange lokale hemmeligheter å dele oss underveis. Dagens høydepunkt blir kanskje besøket i Casa Sukula, vingården til guiden vår, Riikka. Her står Riikkas ektemann klar med noe godt å bite i, og i glasset er selvsagt vin fra gårdens egen produksjon – perfekt tilpasset maten. Resten av ettermiddagen er til egen disposisjon. Piemonte er kjent for sine eksepsjonelle viner og er et paradis for matelskere! Med forbehold om ledig kapasitet blir kveldens middag servert på restaurant Grinzane Cavour som er anbefalt i Michelin-guiden. Her får du alt du kan forvente av sjefskokk Marc Lanteri, både hva presentasjon, smak og service angår. Som en ekstra bonus ligger restauranten i et slott fra 1100-tallet, en severdighet i seg selv. Dette blir en dag du garantert vil huske lenge!
-
Dag 3
Faglig samling. Utflukt til Canelli med lunsj i Neive. Egentid i gamlebyen Alba
Inkluderte måltider:
Frokost, Lunsj, Middag
Etter en god frokost på hotellet blir det faglig påfyll, program kommer. Deretter kjører vi «over heia» til Canelli, også kjent som verdens spumante-hovedstad. Her skal vi besøke Contratto, den eldste produsenten av spumante, musserende vin i Italia. I snart 150 år har de laget bobler etter champagnemetoden, eller «metodo classico» som det heter i Italia. Stedet har et historisk sus over seg og er det man kan betegne som et paradis for vinelskere. Det er en spesiell følelse å vandre rundt i den 5000 m2 store katedralaktige vinkjelleren som er tildelt en plass på UNESCOs verdensarvliste. Etter besøket i Canelli fortsetter bussen til den vakre lille middelalderbyen Neive i vindistriktet Langhe. Vi får servert lunsj her og spaserer gjennom de innbydende smugene på vei tilbake til bussen. Resten av ettermiddagen tilbringes i regionens største by og handelsnerve Alba, der vi får tid på egenhånd til å utforske gamlebyen og shopping for de som ønsker det. Skinn, kashmir, urter, trøfler og mye annet herlig er å få kjøpt her. Bussen kjører oss så tilbake til hotellet hvor vi får litt tid til å finne roen før det blir middag på en flott restaurant i åsene nedenfor La Morra.
- Dag 4 Hjemreise
