Opplev eksotiske Vietnam med Skudenes & Aakra Sparebank

Vi flyr fra Haugesund via Oslo og Istanbul, og lander i Ho Chi Minh neste dag. Vietnam ligger 6 timer foran Norge.

Vi lander på ettermiddagen i landets største by Ho Chi Minh, og bussturen fra flyplassen til sentrum tar rundt 30 minutter. Vårt hotell har en spennende historie, det har både en tradisjonell og moderne sjarm og ligger sentral i hjertet av byen. Vi sjekker inn og samles til middag på en lokal restaurant.

Denne dagen skal vi tilbringe i Ho Chi Minh, og vi starter dagen med å nyte en god frokost på hotellet før vi blir hentet av buss og lokalguide. Byen, som tidligere het Saigon, byttet navn i 1975 til ære for den avdøde presidenten Ho Chi Minh. Navnet ”Saigon” brukes i dag for den gamle vestlige bykjernen, preget av den franske kolonimakten med Notre Dame katedralen, rådhuset, operaen og ”Gjenforeningspalasset” i typisk gulhvit byggestil. Lenger mot øst finner vi kinesernes gamle handelsby, Cholon eller Chinatown, med et mangfold av templer og pagoder, livlige markeder og gatekjøkkener på hvert fortau, der det stekes, kokes og spises til langt på natt! Vi spiser felles lunsj før ettermiddagen er til egne opplevelser. Unn deg en spa-opplevelse eller kanskje et bad i hotellets basseng på taket frister.

Vi kjører 55 km nordvest og kommer vi til Phu Hiep hvor vi skal få nærkontakt med landets sterke historie. Vietnamkrigen fra 1957 til 1975  begynte som et opprør i Sør-Vietnam, støttet og ledet av Nord Vietnam. Den utviklet seg til en amerikansk intervensjonskrig og ble etter hvert en del av Den Kalde Krigen, hvor USA og Sovjetunionen var hovedmotstanderne.

Her ligger Cu Chi, et område med et nettverk av 250 km med underjordiske tunneler som ble gravd ut av soldater og motstandsfolk gjennom 25 år. Denne «landsbyen» ble bygd flere etasjer under jorda og spilte en avgjørende rolle i frihetsbevegelsens kamp mot franskmenn og amerikanere. Bare en liten del av det opprinnelige nettverket er bevart, men det vi får se, formidler inntrykk og bilder av denne krigens redsler som ikke bør glemmes. Turen går gjennom folkerike områder og jordbruksland, og i løpet av dagen blir det også felles lunsj før vi kjører tilbake til Ho Chi Minh. Kveldens middag spiser vi på en lokal restaurant.

Etter frokost sjekker vi ut fra hotellet og setter kursen mot Cai Be, 130 kilometer sør for Saigon. Her møter vi det vidstrakte deltaet som den majestetiske Mekong danner ved sitt utløp i havet. De ni elveløpene har gitt floden kallenavnet «den nihodede dragen». Vi sjekker inn på resorten vår og spiser lunsj.

I dag kan du bli med på en frivillig sykkeltur der vi opplever omgivelsene fra sykkelsetet. Vi sykler på sjarmerende landsbyveier, gjennom små landsbysamfunn, besøker frodige frukthager og får smake på eksotiske frukter. Underveis gjør vi også et stopp i en vakker bonsaihage.

Om kvelden deltar vi på et matlagingskurs hvor vi lærer å lage tradisjonelle vietnamesiske retter – og kveldens middag blir en smakfull opplevelse.

Etter frokost legger vi ut på båttur for å oppleve livet langs det imponerende Mekong deltaet. Underveis får vi innblikk i hvordan bøndene dyrker frukt i deltaet, og vi får smake på nydelig lokal frukt. Vi bytter etter hvert til mindre robåter og glir stille gjennom vannveiene, hvor vi ser hvordan noen av lokalbefolkningen fortsatt lever i båter langs elvebredden.

Deretter går vi i land og spaserer gjennom en liten landsby, hvor vi får oppleve den vakre naturen og det rolige hverdagslivet til landsbyboerne. Vi spiser lunsj på en lokal restaurant, før vi går om bord i båten som tar oss tilbake til resorten. Ettermiddagen fri før dagen avsluttes med en hyggelig middag.

Etter en god frokost går turen tilbake til Ho Chi Minh. Underveis stopper vi ved det spektakulære buddistiske tempelet Vinh Trang som er et av de mest kjente templene i Mekong området, omgitt av frodige frukttrær. Vel fremme i Ho Chi Minh sjekker vi inn på hotell og har ettermiddagen til egne opplevelser i  denne fascinerende storbyen. Felles middag i kveld.

Etter frokost og utsjekk fra hotellet kjører vi  østover mot kysten og Sørkinahavet til Phan Thiet området. Her er det strender, vakker natur og en typisk vietnamesisk bykjerne.  Hotellet vårt ligger på den vakre Mui Ne stranden hvor vi skal tilbringe resten av turen med avslappende dager. Vi ankommer midt på dagen og i dag velger du selv hva du vil spise både til lunsj og middag – kanskje har du allerede oppdaget noen favorittretter i løpet av turen som du ønsker å bestille på en av de lokale restaurantene i nærheten, eller nyte det hotellet har å tilby.

Frokost på hotellet og resten av dagen til å bare nyte livet, sole seg og bade.

Bli med på en frivillig utflukt til Phan Thiet: I dag utforsker vi den spennende byen Phan Thiet, en livlig og typisk vietnamesisk kystby full av farger og puls. Vi starter på det lokale markedet Con Cha, hvor du kan oppleve atmosfæren på det lokale fiskemarkedet. Deretter går turen videre til Thuy Tu-tempelet – et fascinerende og rikt dekorert tempel hvor flere hvalskjeletter er utstilt, blant annet det største som er funnet i Vietnam. Vi besøker også det lokale gatemarkedet før dagen rundes av i en lokal perlebutikk med et bredt utvalg av vakre smykker. Denne utflukten gir et spennende innblikk i hverdagslivet i en levende by, og viser frem enda en fargerik side av Vietnam.

Vi samles til turens siste middag på hotellet.

Frokost på hotellet, og noen timer på formiddagen til å nyte det siste av Mui Ne, før det blir lunsj og buss til flyplassen for hjemreise på kvelden. Vi flyr fra Saigon tilbake til Norge.

Vi ankommer Haugesund på ettermiddagen. Etter innholdsrike dager fylt med opplevelser, møter og nye inntrykk, tar vi farvel med Vietnam – rikere på minner enn da vi kom.